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AREX Life

“食”を通して、おうちライフをもっと楽しく

くつろげるわが家で至福のお酒タイムを。「家飲み」をもっと楽しもう。



福岡 かおり〈キッズキッチンインストラクター〉

口当たりの良いグラスや、絵になる足つきグラス、氷を入れやすいロックグラスなど、お気に入りのグラスがあればそれだけでもうれしいですね。

わが家をカフェやレストランのように楽しんだり、ホームパーティーをしたりと、これまでおうちでの楽しみ方を提案してきました。ラストの今回は「家飲みの楽しみ方」をお届けします。

家飲みの最大のメリットは、自分のリズムで、好きなものを自由気ままに楽しめること。早い時間からスタートしたり、昼飲みだってOK。お友達を招いてもよし、一人の時間を満喫するもよし。
そんな家飲みをより充実させるアイデアをご紹介します。

○グラスを準備しよう。

まずはお気に入りのグラスを準備しましょう。ビアグラス、ワイングラス、ロックグラス、カクテルグラスなど、飲みたいものに合わせていくつか揃えておくと良いでしょう。
ビアグラスは、使う直前に冷凍庫に入れてキンキンに冷やしておけば、缶ビールがワンランクアップ。家にいながらお店気分が味わえます。
足つきグラスやかわいい蓋付きドリンクジャーもおすすめ。カクテルやノンアルコールドリンクもぐっとおしゃれに演出できます。

お猪口などの酒器は、同じものをたくさん揃える必要はありません。あえてバラバラのものを、かごに入れて好きなものを選んでもらうスタイルはいかがでしょう。


透明で溶け方がゆっくりの純氷はお酒の名脇役。水道水を凍らせたものと違って、味わいも良くお酒をいっそうおいしくしてくれます。
写真はミントをたっぷり使ったモヒート。冷凍ベリーを凍らせたフルーツ氷はカクテルにどうぞ。

○氷にこだわろう。

おいしいお酒に欠かせないのがおいしい氷。透明な純氷は見た目に美しいだけでなく、溶け方がゆっくりで、雑味がなくお酒の味を損なわず楽しむことができます。スーパーやコンビニでも気軽に買えるのでぜひ試してみてください。

製氷する場合は、フルーツ氷やハーブ氷をつくるのがおすすめ。冷凍フルーツやハーブ類を水と一緒に製氷皿で凍らせるだけでつくれます。一度沸騰させた白湯を使うとカルキ臭が飛ばせます。カクテルなどに使ってみてください。


世界のビールや日本各地のクラフトビールなど、気になるものを集めて飲み比べするのも家飲みならではの楽しみ方。好みのパッケージを選ぶ時間もワクワクします。



○お酒の楽しみ方を見つけよう。

たとえば、世界のビールの飲み比べはいかがでしょう。パッケージも味もバリエーション豊かなので、選んだり並べたりするだけでもテンションアップ。おつまみにも各国のお菓子を揃えてプチ旅行気分を楽しむのも良いですね。
普段飲まないものにチャレンジしたり、いろいろ飲み比べしたりできるのは、家ならではの贅沢な楽しみかもしれません。


一人飲みにもパーティーシーンにも活躍してくれる箱ワイン。
常に真空状態を保ってくれるので酸化しづらく、好きなタイミングで注げます

ワインはボトルを開けるのも良いですが、気軽に楽しめるのが箱ワイン。容量が多いので大人数にも良いですし、常に真空状態を保ってくれるので1杯だけ飲みたいときにもおすすめです。だれでも簡単に注げるのでフリードリンクスタイルで好きなときに飲むことができます。酸化しにくいので余ってもそのまま保存できますし、飲み終えたときのゴミが少ないのも利点です。

フルーツとともに好きなお酒を注ぐだけでこんなにおしゃれに。フルーツシロップやフルーツビネガーの炭酸割りならアルコールが苦手な方でも喜んでいただけます。このストロー&蓋付きジャーボトルは100円ショップで購入。

また、ビジュアル系ドリンクもおすすめです。フルーツをトッピングしてフォトジェニックに仕上げれば、盛り上がること間違いなし。フルーツもドリンクも好きなものを選んでレシピは無限大。アルコールが苦手な方でも楽しめます。

6回にわたってご紹介してきた「食べること」「飲むこと」を通して、ご家族やお友達ともっと楽しく、素敵な時間を楽しんでくださいね。


福岡 かおり
テーブルコーディネートを気軽に日常に取り入れることで、食卓が楽しくなり、おうちライフがいっそう充実することを提案します。
○プロフィール
キッズキッチンインストラクター。子ども主体のお料理教室やママ向けのお料理教室を開催しています。食べる・飲むことが大好きで、お料理するのも好き。「食・食卓」は家族や周りをハッピーにすると信じて食育活動をしている子育て母です。
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