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AREX Life

“食”を通して、おうちライフをもっと楽しく

おうちでスイーツパーティーを楽しむなら、トッピングスタイルがおすすめ。



福岡 かおり〈キッズキッチンインストラクター〉



甘いものは別腹、なんていう言葉が存在するように、みんなが大好きなスイーツ。目の前に並ぶと幸せな気分になりますね。
今回ご提案するのは、ホームパーティーのビギナーでも気軽に開催しやすいスイーツパーティー。ごはんのおもてなしは少し気が張りますが、デザートとドリンクだけなら準備もしやすく、開催する時間帯もゆるく設定することができます。

自宅で楽しむスイーツパーティーでおすすめしたいのが「トッピングスタイル」。好きなものを自由に重ねていく過程は、子どもはもちろん、大人にとってもワクワクする時間です。

まずはスポンジケーキやシフォンケーキなど「土台」になるものを用意しましょう。
パンケーキやマフィンを焼いても(もちろん市販のものでもOK)、簡単に手に入るミニサイズのタルト、さらには食パンをアレンジしてもかまいません。例えば、スティック状に細長くカットしたり、クッキー型で型抜きしておくと、食パンだって見た目にかわいらしく、そして食べやすくなりますよ。

次に準備したいのが、ホイップクリームやカスタードクリームなどの「クリーム」。絞り袋に入れておけば、小さなお子さまでも簡単にデコレーションができます。
甘さを控えたい方にはヨーグルトクリームがおすすめです。つくり方は、一晩水切りしたヨーグルトに練乳かハチミツを混ぜて好みの甘さにするだけ。ヨーグルトクリームはグラスに入れた状態でスタンバイしておき、その上に各自トッピングをしてもらうと良いでしょう。


トッピングアイテムは瓶やグラスに入れても見た目にかわいくてグッド。
石板やボードにのせると、コーディネートがまとまるのでおすすめです。

そして欠かせないのが「フルーツ」です。彩り豊かでビタミン豊富なフルーツは、小さなお子さまや甘いものが得意ではない方にも喜ばれます。いちごやぶどう、バナナやオレンジ、キウイなど、好きなものを食べやすいサイズにカットしておきましょう。

そのほかのトッピングアイテムは、チョコやナッツ、クッキー、マシュマロなど何でもOK。パーティーに集まった皆さんには、土台にクリームやフルーツなどを自由に重ねて、自分好みのオリジナルスイーツに仕上げてもらいましょう。


フルーツがあると華やかになるので、ぜひ準備したいトッピングアイテム。
フレッシュフルーツだけでなく缶詰や冷凍ベリーなどでもOKです。

また、グラスにトッピングしていく「おうちパフェ」もおすすめです。グラスの中にどんどん盛りつけていくだけなのでとても簡単。お店顔負けのパフェがつくれますよ。アイスクリームやシリアルもあるとさらに豪華です。


おうちパフェは、グラスにトッピングしていくだけで簡単につくれ、
しかも仕上がりがフォトジェニック!思わず写真を撮りたくなりますね。


お気に入りのおやつを1品ずつ持ち寄ってもらい、ビュッフェスタイルで楽しむのもおすすめ。
まとめてテーブルに並べた中から、自分の好きなものを選ぶのは贅沢な楽しみ。

最後にもうひとつ、スイーツパーティーを楽しめる「スイーツビュッフェ」のご提案を。
持ちよりなどでデザートがたくさんあるときには、全部をテーブルに並べてビュッフェスタイルで楽しんでみませんか。各自好きなものを選んでもらえばとびきりの一皿が完成。家にいながらのスイーツビュッフェは盛り上がること間違いなしです。
紅茶やハーブティーなどドリンクもいろいろ揃えて、ぜひお友達を招いてみてください。周りを気にせずゆっくり寛げるおうちパーティーに、みなさん大満足してくれるはずです。


福岡 かおり
テーブルコーディネートを気軽に日常に取り入れることで、食卓が楽しくなり、おうちライフがいっそう充実することを提案します。
○プロフィール
キッズキッチンインストラクター。かんたんおやつマイスター。子ども主体のお料理教室やママ向けのお料理教室を開催しています。食べる・飲むことが大好きで、お料理するのも好き。「食・食卓」は家族や周りをハッピーにすると信じて食育活動をしている子育て母です。
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